2016/01/30

昨日と今日



自宅にて。



















おべんとう作家 尾原聖名さん の料理教室。
してます。

ありがたいことに、2日間とも定員を超えて埋まっています。


昨日の夜の雰囲気。













































プロはやっぱり凄い!と今更ながら思います。

クリエイターって、「自分の好き」を大切にする人。
まさしく!と感じる瞬間がたくさんありました。

そんなミナさんの教室の音を、書斎で聞きながらブログを打っていると。。
美味しそうな香りが、漂ってきました。

幸せ~を感じる瞬間。
私は今日に限っては、食べる専門です!



また、3月18日・19日も開催予定です。
詳細は、また載せさせていただきます。





福岡美穂



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株式会社コラボハウス 今治オープンスタジオ 
〒794-0062 愛媛県今治市馬越町4丁目5-33
TEL 0898-24-0028 FAX 0898-35-2249 
http://collabohouse.info

暮らしの設計室
http://www.kurashi-s.com/

福岡美穂 m-fukuoka@collabohouse.info

ブログ:チャリと野菜生活ラボ
http://yasaiseikatsulab.blogspot.jp/


本:四国の美しい店

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2016/01/23

今週末は料理教室!



急なお知らせですが。

今年は、少し踏み込んで。。
「暮らし」にフォーカスします。



















自邸にて。
おべんとう作家である尾原さんの料理教室を開きます。

こじんまりと月1回ペースくらいの、ゆるやかな教室。

今の時期は、自邸のパッシブソーラーそよ風が稼働していますので、
気持ちのよいあたたかさを感じていただけます。(晴れていれば!の話ですが。。)
















テーマは、
ドキドキおののくような命題が与えられていますが、
何にせよ、楽しくやれたらいいなと思っています。

うちには、電子レンジもケトルもなく、
道具もお皿もお鍋も最小限しか持っていない、
ちょっとかっこいい言い方をすると、ミニマリストな台所事情(笑)


企画やら何やら、尾原さんにお任せしっぱなしですが。。

ありがとうございます!



詳細は、尾原さんのblogにて。




メニュー
 ・ 無農薬5分づきご飯
 ・ スペアリブのアプリコット煮
 ・ 蕪のハニーマリネ
 ・ 豆腐とゆでたまごのキッシュ風

日時 2016年1月29日(金)①10:30~12:30 ②19:30~21:30
       1月30日(土)①10:30~12:30 ②17:00~19:30
場所 今治市立花5-29
定員 各回4名
持参品 エプロン、ふきん、ハンドタオル、タッパー(食べ切れない時用)
参加費 4000円(料理教室+設計士(本人)による自邸の解説)
お問い合わせ/お申し込み 
mina@obento-sakka.com 尾原聖名 

お申し込み締め切り 2016年1月27日(水)12時まで


ご興味のある方であれば、
どなたでもご参加いただけます。



講師のプロフィール
尾原 聖名(おはらみな)
大学卒業後、OL、自然食品店勤務を経て、1998年「おべんとう作家」としてデビュー。lexis English Australia留学。
2001年フリーで活動開始。食材のほとんどを無添加、オーガニックのものを使用。「相手に寄り添った」料理提供、提案している。
 久司マクロビオティックアドバイザー/アスリートフードマイスター2級。
 愛媛新聞第4土曜日「美味しい玉手箱」連載中
 ウイークリーえひめリック料理コーナー担当
 URL; www.obento-sakka.com
 BLOG: http://ameblo.jp/oharamina/





コラボハウス
福岡美穂

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〒794-0062 愛媛県今治市馬越町4丁目5-33
TEL 0898-24-0028 FAX 0898-35-2249 
http://collabohouse.info

暮らしの設計室
http://www.kurashi-s.com/

福岡美穂 m-fukuoka@collabohouse.info

ブログ:チャリと野菜生活ラボ
http://yasaiseikatsulab.blogspot.jp/


本:四国の美しい店

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2016/01/16

「てとわ」さんの所へ


ほんと、1年ぶりに。。
設計させていただいた「てとわ」さんの所へ。

玄関に、しゅんしゅんの絵が!



















しゅんしゅんには、ほんの1か月前に広島で会ったばかり。
素敵な素描家。


てとわさんは、高知のイベントで会って書いてもらったそう。

そんな繋がり、嬉しいな!
(しゅんしゅんに触れた、少し昔のブログはコチラ




















ついつい
長居をしてしまい。。

ありがとうございました!



はり・きゅう・マッサージ「てとわ」さんのブログは
コチラへ。






コラボハウス
福岡美穂






2016/01/11

香川宇多津の古街


思いがけないご紹介から、
香川県宇多津の現場調査と打ち合わせ。

予定より早く着いてしまったので、
周辺を歩いて散策しました。

新しい街は、見るものが新鮮で楽しいのですが、
とっても素敵な街並みに、何時にも増してテンションが上がります。



















町家を保存している街並み。

帰って調べてみると、
アレックス・カーが監修している。
(著書「犬と鬼」「美しき日本の残像」は有名)

やはり!
何かあると思いました。


宇多津古街の家」というプロジェクト。

宿泊のできる町家もあるみたいです。



愛媛でいくと、
宇和島の木屋旅館がありますね。




























古く残るものには、力があります。






コラボハウス
福岡美穂






2016/01/07

今年初めてのお引渡し


2016年今治での最初のお引渡しがありました。


西条のTさま邸



















 ポール・ヘニングセンのPH5

「良質な光」を生涯にわたって追及し続けたヘニングセンの傑作照明。
いつ見ても、陰影やグレアに惚れ惚れします。

ルイスポールセン社の照明。

自邸もこの照明なので、親近感が湧きます。


















せっかくなので、記念撮影を。




















これからも末永く宜しくお願いいたします!




コラボハウス
福岡美穂









2016/01/03

2016年


あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。

今治スタジオは、
引っ越し時の続き(掃除)からのスタートです。



















今治にて、ご建築いただいたAさまが、
今年初ご来店!
ありがとうございます。




















今年は、もう少し「暮らし」というものを掘り下げていきたいと、
思っております。


楽しい年になりそうです。







コラボハウス
福岡美穂